野菜栽培のコツ
| 小玉スイカ | トマト | オクラ |
| 玉ねぎ | キュウリ | ニンニク |
| ニラ | トウモロコシ | ラッキョウ |
| ほうれん草 | カボチャ | キャベツ |
| 大根 | エンドウ豆 | キクナ |
| ネギ | 小玉スイカ | ニンニク |
| ワケギ | エンバク | |
| 猪対策 | ||
| アブラムシ、ウリハムシ対策 | ||
| 土づくり 耕す時に、AG土力を良く混ぜ合わせる（センチュウ予防） |
| 小玉スイカ 玉ねぎの収穫したウネ、マルチをそのまま利用して、玉ねぎの根はウネに戻す。 玉ねぎのウネを使うと、スイカに多いつる割れ病を大きく減らす事が出来る。 したがって、接ぎ木苗じゃなく、実生苗で充分 最初の肥料は少なくしないと、つるばかり伸びて実が成らない。 その代わりに、有機石灰（施肥後、直ぐに植え付け出来る）をマルチの上から散布する。 全体的に薄く白くなるぐらい 株間は80ｃｍ 植え付け＝5/上 7節目までは、脇目を全て取る 空中栽培が向いている 苦土石灰を使ったら窒素分が消失するので使ってはダメ。 有機石灰か完熟たい肥、有機肥料を使う事。 プランター栽培は、野菜用培養土を使う事。 過湿を嫌うので、雨の当たらない場所に置く 畑の小玉スイカは、穴開き透明マルチをして、梅雨の長雨に濡らさないようにする+中が蒸れないように下を少し開ける その穴開き透明マルチから葉が出るぐらいになれば、ネットを張る。ポールは上を結ぶ。 親ヅルの葉が6枚になれば、親ヅルの先端をカットし、子ヅルを4本伸ばす。 子ヅルの8枚目の葉の前後に実を付ける事が多いが、その8枚葉の下の孫ヅルは全て撤去する。その先の孫ヅルは伸ばしたままで良い。 雌花は、必ず人工授粉する事。（朝10時までにする） 3つ目の雌花が一番良い実がなる。 親ヅルを摘芯する頃に、炭疽病対策の為に、子葉をハサミでカットする 追肥は、開花した時と球がテニスボールぐらいになった時に行なう。 受粉後35～40日で収穫 実の近くのひげが枯れたら収穫 蔓も枯れて来たら収穫 |
| かぼちゃ 植え付け5/上 2本仕立てにして、他の脇芽から出るカボチャの実は全て取る 追肥は2週間ごとにやる |
| オクラ（丸オクラが良い） 4/上にウネ作り 4/中～種蒔き |
| 玉ねぎ 種蒔き＝セルトレイに一セルに2粒ずつ種蒔きをする。 9/上～9/中（早生の方が畑が空く） 玉ねぎ＝サカタのタネさんによると中生種のタネは9月末～10月上旬の種蒔きです。 涼しくなってから、種蒔きをする。暑いと発芽しない。 早生、極早生は9/上旬に種蒔きをする。 玉ねぎの元肥は、鶏糞が良い。 鶏糞と牡蠣殻石灰を１週間前に入れて、耕す。 種蒔き後の覆土は、バーミキュライトで良い。塚原農園 種蒔き培養土は、水で湿らせずにタネを撒く（水で培養土を固めると土が硬くなり発芽しにくい） 液肥は、最初は植え付けてから25日後に追肥する事。 その後は、2週間おき、やり過ぎると太くなり過ぎてダメ 最後の液肥は3月末までに 遮光ネットは10月に外す 10/下～11/上に畑に植付 12月頃に追肥（これが重要） 5月～6月になると収穫しますが、その際、玉ねぎの根っこを切り、 次のトマトの栽培をするとトマトの病害虫が減少する。 その時に、有機石灰を入れる事を忘れずに！ カルシウムを葉面散布するとべと病、さび病を防止出来る 玉ねぎは、茎が倒れてからも成長するので、倒れてから2週間後ぐらいに収穫する。 |
| ニンニク ニンニク栽培のコツ 植付時期＝9/上～9/中 保温シートを設置すれば、早く成長する。 さび病予防の為に、12月に重曹を薄めて葉に散布 12月頃に、追肥（これが重要） 収穫は、5月下旬に、葉が黒くなりかけたら収穫 試し掘りをすると良い |
| ニラ 秋に収穫が終わったら、株分けをして植え直しをし、追肥（鶏糞）をしておくと、 来年は大きなニラが収穫出来る |
| らっきょう 施肥＝植付前 植付＝8～9月 収穫時期＝6～7月（葉が8割がた枯れた時） |
| ほうれん草 種蒔き＝9/中～11/上 最高気温が25度を切ってから種蒔き （9月）から始めて年内に収穫出来る作り方もある ほうれん草は酸性土を嫌う(ｐｈ6.3～7.1) 土づくりは、アルカリ性がかかせないので、 苦土石灰を沢山居れて、アルカリ性（6.3～7.1）に傾ける事。 植える2日前に水に浸してから冷蔵庫に入れると発芽する（植える分だけ行なう） ウネには、牛糞たい肥を全面散布し、耕すと良い。 ウネを作った後は、2～3週間後に種蒔きをする。 ほうれん草には、防虫ネットの網目よりも小さいダニが付く事が多いし、過湿を嫌う。 特に種蒔きから直ぐの小さい時にやられることが多いそうです。 したがって、 ほうれん草の種蒔きは、 １．ほうれん草のタネを蒔いてから、その上を板などで鎮圧する事。 ２．ダニ避けの為に種蒔き後は、防虫ネットではなくて、不織布をべた掛けし、ダニの侵入を防止する事。 ３．ほうれん草は、乾燥と過湿を嫌うので、台風の来る前には種蒔きをせず、台風が過ぎ去ってからタネを蒔く事。 そして、タネを蒔いたら、ジョウロなどでたっぷりと水やりをする事。 ほうれん草は、間引きをせずに育てる事。寒さに強くなる。 |
| エンドウ豆 4/22～収穫開始 4/30～エンドウ豆の虫多発 5/23エンドウ豆終了 |
| キャベツ ウネ作り＝8/下～9/上 種蒔き＝9/末～11/末 9/2にセルトレイのキャベツの苗を畑に植え付け（遅いかも） 3/30に、キャベツは花になるので、早目に収穫する事（もう少し早く植え付けた方が良かった） |
| 大根 種蒔き＝8/中～9/中+9/中～9/末 |
| キクナ 種蒔き＝8/中～10/下 |
| ネギ 9月に種蒔き |
| ニンニク 5/25収穫 |
| ワケギ 6月に掘り起こし8～9月に植え付け |
| トウモロコシ トウモロコシ栽培 毎年、うまく作れないトウモロコシですが、 育て方のコツ、基本が興味深い。 直植えでは、植え深さは、2ｃｍ 発芽温度は20～30度、4～5月が良い 全面施肥で、植穴の10ｃｍほど下に、多めに肥料を入れておく 霜にやられるので、5月までは、トンネルをかけておく 追肥は、窒素を多く、リン酸も必要なので、鶏糞が良い 一回目の追肥は葉が7～8枚出た時です。 ２回目の追肥は、オス花が開き、雌花が開く頃 この頃から、水やりは、忘れず朝夕に。 今年こそ、うまく作ってみたい。 2月初めにウネを作り、2月末に種蒔きし、トンネル栽培をする。＝6月中頃に収穫出来るので、アワノメイガの被害に遭わない。 耕す深さ＝20～25ｃｍ ウネは南北方向 化成肥料は、8-8-8を150ｇで、全面施肥 リンも必要 植え時＝4月中頃～5月、収穫は、種蒔きから80～100日後 肥料は鶏糞が良い 受粉後、92日後に収穫 穴開きマルチを張る 下の左右の脇目は取ると倒れやすくなるし、光合成が悪くなる。 べびーこーんは取らない。 全て放任すると風に強い 元肥は、少なくても良い、全面施肥 追肥は、葉が6～7枚出た時と雄穂が出たタイミングで追肥する。(高さ40ｃｍぐらい） 追肥の場所は、マルチから外れた場所に化成肥料8-8-8を行なう。塚原農園 カインズ |
| エンバク、カラシナ 11/中種蒔き |
| 猪対策 我が家の畑は、猪対策として、畑の周囲を鉄策で囲っていますが、 YouTube動画を見ると、意外な物が猪対策になるそうです。 １．トウガラシ ２．ラッキョウ ３．コンニャクイモ この中で、特に効くのが３だそうです。 猪が、コンニャクイモを一口食べると、口の中がチクチクして、のたうち回り、 二度と寄り付かないそうです。 |
| アブラムシ、ウリハムシ対策 １．インスタントコーヒーを2Lのぬるま湯のお湯に１０さじぐらい溶かして、食器洗剤を少し混ぜてスプレーして使うとアブラムシに効果がある ２．木酢液＋焼酎+お酢を薄めてスプレーで散布 ３．キラキラテープを野菜の近くに張る ４．朝と夕方はウリハムシの動作が緩慢なので、落として、ペットボトルなどに落とす ペットボトルは、2Lを切り、中に水を入れる。 ５．防虫ネットを横前面に張る（上は空いていても大丈夫） ６．アンドン ７．黄色のバケツに水と食器洗剤 ８．ウリハムシを捕まえるには、虫取り網で捕まえるのが正解。特に朝早い時がお勧め。 ９．もみ殻燻炭を株元に撒く |